一、崗位職責(zé)：
1、構(gòu)建完善質(zhì)量管理體系：負(fù)責(zé)建立并持續(xù)優(yōu)化符合國際標(biāo)準(zhǔn)（如iso 22000、ha
ccp、br
c等）的工廠質(zhì)量管理體系，確保其有效運(yùn)行。
2、制定與修訂標(biāo)準(zhǔn)：依據(jù)國家法規(guī)（如《食品安全法》）、國標(biāo)（如gb 10136）及客戶要求，制定和修訂原輔料驗(yàn)收、生產(chǎn)過程控制、成品檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)的企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)及作業(yè)指導(dǎo)書 。
3、生產(chǎn)過程監(jiān)督：組織人員對原料、半成品、
產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn), 對生產(chǎn)過程中原料、半成品、
產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行跟蹤控制，建立完整的
產(chǎn)品追溯體系,對生產(chǎn)過程的質(zhì)量問題進(jìn)行評審和處理工作。
4、原輔料驗(yàn)收管理：組織品控團(tuán)隊(duì)按比例對進(jìn)廠原料（尤其是鮮蝦）、輔料、包材進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，如實(shí)記錄
數(shù)據(jù)，并對異常情況及時處理與追蹤。
5、客戶跟進(jìn)處理：主導(dǎo)客戶質(zhì)量投訴和事故的調(diào)查，運(yùn)用pd
ca、魚骨圖等質(zhì)量工具分析根本原因，制定并實(shí)施糾正預(yù)防措施，并跟蹤改進(jìn)效果。
6、跨部門溝通協(xié)調(diào)：作為質(zhì)量核心，需要與生產(chǎn)、
采購、研發(fā)、
銷售等部門緊密協(xié)作，解決生產(chǎn)現(xiàn)場質(zhì)量問題，參與新
產(chǎn)品試制，共同推動工藝優(yōu)化。
7、品控團(tuán)隊(duì)管理及定期會議復(fù)盤：負(fù)責(zé)品控部門人員的
培訓(xùn)、
績效考核及日常工作的安排與檢查，提升團(tuán)隊(duì)整體專業(yè)能力。且定期召開會議解決相關(guān)問題。
8、負(fù)責(zé)本部門年度、月度和周計(jì)劃，及時提報(bào)部門工作報(bào)告給上級領(lǐng)導(dǎo)，同事完成上級交辦的
其他工作。
二、任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷，年齡在25-45之間，食品科學(xué)與工程、生物工程、水產(chǎn)養(yǎng)殖等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先錄用；
2、5年以上水產(chǎn)凍品或食品加工行業(yè)品控工作經(jīng)驗(yàn)、3年以上管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉出口業(yè)務(wù)或大型知名企業(yè)工作經(jīng)歷者，優(yōu)先考慮。
3、有蝦類
產(chǎn)品（如蝦滑、蝦仁、凍蝦）品控經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，且熟悉精通食品質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。
4、具備較強(qiáng)的溝通表達(dá)、組織協(xié)調(diào)、跨部門合作能力，抗壓能力強(qiáng)，擅長發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，具備一定的邏輯思維能力。
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