崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)各類燒烤菜品的制作,確??谖斗€(wěn)定、出品符合標(biāo)準(zhǔn)。
2. 根據(jù)菜單要求,準(zhǔn)備食材并進(jìn)行適當(dāng)?shù)募庸ぬ幚怼?
3. 維護(hù)廚房環(huán)境衛(wèi)生,保證食品安全與衛(wèi)生操作規(guī)范。
4. 與
其他廚房員工協(xié)作,提升整體出餐效率和客戶滿意度。
5. 參與燒烤菜品的創(chuàng)意研發(fā),持續(xù)優(yōu)化燒烤種類與風(fēng)味。
任職要求:
1. 具備相關(guān)燒烤工作經(jīng)驗(yàn),熟悉多種燒烤食材及烹飪技巧。
2. 擁有
廚師證或相關(guān)專業(yè)
培訓(xùn)經(jīng)歷者優(yōu)先考慮。
3. 熟悉食品安全法規(guī),具備較強(qiáng)的責(zé)任心與衛(wèi)生意識。
4. 工作積極主動,具備良好的團(tuán)隊協(xié)作能力和溝通能力。
5. 適應(yīng)高強(qiáng)度工作節(jié)奏,能夠長時間站立操作并保持高質(zhì)量的工作輸出。