崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)對(duì)國(guó)內(nèi)食品進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查和市場(chǎng)分析,考慮價(jià)格定位和目標(biāo)客戶(hù),引進(jìn)有市場(chǎng)前景和有競(jìng)爭(zhēng)力的
產(chǎn)品,確保
采購(gòu)工作順利開(kāi)展;
2、選擇商品要以客戶(hù)為中心,再進(jìn)行開(kāi)發(fā)與維系相關(guān)供應(yīng)商,保持與供應(yīng)商良好的合作關(guān)系;
3、依據(jù)客戶(hù)需求,制定食品
采購(gòu)計(jì)劃,確定每次訂貨數(shù)量,與供應(yīng)商進(jìn)行談判,控制
采購(gòu)成本,定期向上級(jí)提供
采購(gòu)報(bào)告;
4、了解生鮮、預(yù)制菜、凍品等品類(lèi)供應(yīng)源頭,開(kāi)發(fā)維系特定渠道(類(lèi)似ka商超、
酒店餐飲、批發(fā)市場(chǎng)等),完成相關(guān)
采購(gòu)業(yè)務(wù)并對(duì)后續(xù)訂單進(jìn)行跟進(jìn)與處理;
5、負(fù)責(zé)生鮮、預(yù)制菜、凍品等食品及時(shí)性訂貨與備貨,對(duì)食品安全及質(zhì)量進(jìn)行管控,配合渠道需求規(guī)劃選擇成本適合商品;
6、及時(shí)協(xié)調(diào)解決供應(yīng)過(guò)程中所產(chǎn)生的供貨及質(zhì)量問(wèn)題、賬款相關(guān)事務(wù);
7、完成上級(jí)交辦的
其他相關(guān)事項(xiàng)。
任職要求:
1、大專(zhuān)以上學(xué)歷,有兩年以上大型商超
采購(gòu)/
銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn),熟悉生鮮、預(yù)制菜、凍品等食品
采購(gòu)優(yōu)先;
2、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),做事積極主動(dòng);
3、性格沉穩(wěn)大方,形象氣質(zhì)佳;
4、具有一定談判能力和成本意識(shí);
5、抗壓能力強(qiáng),能接受出差。