崗位職責:
1. 負責各類蛋糕,面包
產(chǎn)品的制作,包括蛋糕、餅干、面包等,確保
產(chǎn)品質(zhì)量和標準。
2. 按照需求進行
產(chǎn)品創(chuàng)新和改良,提高顧客滿意度。
3. 協(xié)助管理廚房物料,保持工作區(qū)域清潔與整齊,保證食品安全與衛(wèi)生規(guī)范。
4. 配合團隊完成日常生產(chǎn)任務(wù),提升出品效率和出餐速度。
5. 接受
培訓(xùn)并指導(dǎo)學徒掌握基本烘焙技巧和操作流程,推動人才培養(yǎng)和技能提升。
任職要求:
1. 有一定的烘焙或
餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗,熟悉西點制作流程者優(yōu)先。
2. 具備良好的職業(yè)操守和責任心,有較強的學習能力和動手能力。
3. 工作認真細致,能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境,具備良好的溝通協(xié)作能力。
4. 持有相關(guān)職業(yè)技能證書或具備食品衛(wèi)生安全知識者優(yōu)先考慮。
5. 有耐心并熱愛烘焙事業(yè),愿意長期發(fā)展,接受適當加班安排。