崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)各類西點
產(chǎn)品的研發(fā)、制作及裝飾,確保
產(chǎn)品口味與外觀達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。
2. 根據(jù)季節(jié)變化及市場需求,不斷創(chuàng)新和優(yōu)化烘焙
產(chǎn)品組合。
3. 嚴(yán)格遵守食品安全衛(wèi)生規(guī)范,保持操作區(qū)域及設(shè)備的清潔與整齊。
4. 協(xié)助安排烘焙原料的進(jìn)貨、儲存與盤點,確保物料供應(yīng)充足且管理有序。
5. 配合團隊完成門店日常
運營任務(wù),提升客戶滿意度與品牌口碑。
任職要求:
1. 烘焙、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè)背景,具有扎實的理論基礎(chǔ)與實際操作能力。
2. 具備1年以上
西點師相關(guān)工作經(jīng)驗,熟悉各類西式甜品、蛋糕及面包的制作工藝。
3. 具有良好的審美能力和創(chuàng)新意識,能獨立完成
產(chǎn)品設(shè)計與開發(fā)。
4. 工作態(tài)度認(rèn)真負(fù)責(zé),具備較強的責(zé)任心與團隊協(xié)作精神。