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崗位職責:
1. 了解和掌握本部門的各類情況，包括營業(yè)狀況、員工素質及技術水平，制定并執(zhí)行有效的管理策略。
2. 制定本部門的工作計劃，確保供餐流程順暢、高效運行，保障服務質量與客戶滿意度。
3. 持續(xù)關注并提升服務品質，及時處理各類客戶投訴，建立良好溝通機制，增強客戶粘性。
4. 領導廚師團隊不斷進行菜品創(chuàng)新與優(yōu)化，結合市場需求提高菜品吸引力和營業(yè)額。
5. 合理控制食材、人力等各項成本，嚴格執(zhí)行收支管理制度，提升經營效益。

任職要求:
1. 具備5年以上餐飲管理經驗，有團餐項目管理經驗者優(yōu)先考慮。
2. 熟悉餐飲行業(yè)運作流程，能有效統(tǒng)籌各部門資源，推動整體運營目標達成。
3. 具備較強的溝通協(xié)調能力，能夠處理與客戶、政府部門及第三方機構的復雜關系。
4. 具備較強的數據分析能力，能夠基于經營數據做出科學決策和優(yōu)化調整。
5. 具有高度的責任心和執(zhí)行力，能夠在壓力環(huán)境下保持良好的工作狀態(tài)并帶領團隊達成目標。