崗位職責(zé):
1. 主導(dǎo)食品品質(zhì)控制流程，確保
產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。
2. 監(jiān)控食品生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵控制點，確保質(zhì)量問題及時發(fā)現(xiàn)并得到妥善處理。
3. 負責(zé)食品生產(chǎn)現(xiàn)場的不合格
產(chǎn)品跟蹤處理，確保所有異常情況得到有效解決。
4. 監(jiān)督食品生產(chǎn)環(huán)境的6s管理，保證生產(chǎn)區(qū)域的清潔和整潔。
5. 定期進行食品品質(zhì)感官評價，確保
產(chǎn)品達到質(zhì)量要求。
任職要求：
1. 具備出色的組織和協(xié)調(diào)能力，能夠有效管理品質(zhì)控制流程。
2. 能夠熟練運用相關(guān)品質(zhì)控制工具和方法，對食品質(zhì)量有深入理解。
3. 強烈的責(zé)任心和職業(yè)道德，能夠在壓力下保持高效工作。
4. 良好的溝通能力和團隊合作精神，能與團隊成員有效溝通。
5. 對食品生產(chǎn)流程有深入了解，能夠迅速識別并解決品質(zhì)控制問題。
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速凍食品和魚糜制品（即食類）
